![Papillotes de moules gingembre et coco Papillotes de moules gingembre et coco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9AA4C894-A59F-451B-8C8D-367E09293B87/Derivates/90abf2e0-60d1-4492-bae5-7f41d2109080.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 12 brins de coriandre fraîche (2 brins équeutés)
- 2 gousses d'ail
- 3 cm de gingembre frais, coupé en morceaux
- 1 piment rouge thaï, graines retirées
- 2000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées, type bouchot
- 500 g d'eau
- 200 g de lait de coco
- 2 ciboules, ciselées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1434 kJ / 344 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 22 g
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