Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
- 80 g de gros sel
- 50 g de céleri branche, coupé en tronçons de 2 cm
- 50 g de céleri-rave, coupé en dés d'1 cm de côté
- 80 g d'oignons nouveaux, coupés en quatre
- 1 pamplemousse, en quartiers
- 1 orange, en quartiers
- 2 citrons verts, en quartiers
- du sel
- du poivre moulu
- 20 g d'huile d'olive
- ½ grenade
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1308 kJ / 314 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 18 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes
1h 45min
Menu light - Bowl d'hiver au poulet et à la patate douce
1h 5 min
Bol complet aux légumes, quinoa et graines de lin
1h 10min
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2h
Saumon mariné poivre et sel à la betterave
6h 15min
Barbue aux figues et taboulé de quinoa aux raisins
45min
Salade de poulet, pomme, chou-fleur et avocat
40 min
Salade thaïe aux crevettes
1h 25min
Bowl de légumes tout vert
50min
Crevettes à la mangue et au lait de coco
50min
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
13h
Curry de crevettes à la citronnelle
35 min