![Soupe aux boulettes de poulet et crevettes Soupe aux boulettes de poulet et crevettes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7D171714-6C19-4C00-9EA2-248F5EA389CF/Derivates/586f73e0-6b16-4043-affa-fa74fdc75eb2.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de crevettes crues, décortiquées et coupées en petits morceaux, et 6-8 crevettes entières décortiquées
- ½ oignon, pelé et coupé en deux
- 5 g de gingembre frais, pelé et coupé en morceaux
- 200 g de filet de poulet, coupé en morceaux de 2 cm
- ¼ bouquet de coriandre fraîche, coupé en quatre
- ½ c. à café de sel
- 1 c. à café rase de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 1 c. à café d'huile de colza
- du poivre moulu
- 1750 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 6 champignons shiitaké frais, coupés en lamelles
- 400 g de chou chinois, le cœur uniquement, coupé en morceaux de 1 cm
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 595 kJ / 142 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 2 g
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