![Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6A915856-D79E-4ADA-816F-F9C5DC24A7B3/Derivates/05b0da15-8548-4e8d-b6df-c77eeb95af75.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 g d'eau
- 100 g de riz noir sauvage
La béchamel
- 30 g de beurre, en dés
- 25 g de farine de blé
- 200 g de lait d'avoine
- 200 g de crème de soja
- du sel
- du poivre moulu
Les légumes
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 2 gousses d'ail
- 3 branches de céleri, coupées en rondelles
- 230 g de carottes, détaillées en cubes
- 75 g de patates douces, détaillées en cubes
- 1 cube de bouillon de légumes
- 3 branches de thym frais, effeuillées
- 750 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 125 g de fleurettes de brocoli
- 100 g de champignons de Paris frais, coupés en deux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1173 kJ / 280 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 12 g
In Collections
Alternative recipes
Soupe complète au blé et aux légumes
45min
Soupe de légumes, orge et viande des Grisons
1h 15min
Soupe hongroise aux champignons
30min
Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave
35min
Soupe complète de légumes et merguez
40min
Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé
45min
Gulai de seitan et légumes
50min
Velouté de céleri-rave et de chou-fleur
1h
Soupe de lentilles aux blettes et au citron
50min
Soupe printanière courgettes, haricots, pesto
13h 35min
Soupe de poulet, lentilles et girolles
35min
Minestrone de légumes verts
1h