Strascinati con mollica e peperoni cruschi

Strascinati con mollica e peperoni cruschi

3.8 10 ratings
Prep. 1 h
Total 2 h
6 porzioni

Ingredients

Strascinati
  • di semola di grano duro
    400 g
  • di acqua
    270
  • di olio extravergine di oliva
    15 g
Condimento
  • di mollica di pane preferibilmente di semola, a tocchetti
    200 g
  • di olio extravergine di oliva
    150 g
  • di peperoni cruschi
    50 g
  • spicchio di aglio
    1

Nutrition per 1 porzione

Calories 1055 kcal / 4417.1 kJ
Protein 23.9 g
Fat 56.3 g
Carbohydrates 108.3 g
Fiber 10.2 g
Saturated fat 7.9 g
Sodium 1 mg

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