Marineras murcianas

Marineras murcianas

4.6 112 rating

Prep. 15min

Total 1 h

16 unidades

Ingredients

150 g de zanahorias en trozos de 3 cm
600 g de patatas en dados de 4 cm
1200 g de agua
4 huevos
250 g de aceite de girasol

250 g de aceite de oliva
1 cucharadita zumo de limón recién exprimido

1 cucharadita de vinagre
½ diente de ajo (optional)
1 cucharadita de sal
60 g de aceitunas verdes sin hueso
60 g de pepinillos en vinagre
200 g de atún en aceite de oliva escurrido
16 panecillos de colín en forma de rosquilla alargada
8 filetes de anchoa en aceite
8 boquerones frescos en vinagre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 247.2 mg

Protein 8 g

Calories 894 kJ / 214 kcal

Fat 14.6 g

Fiber 1.5 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 12.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina de mercado 85 Recipes
Spain

Región de Murcia 14 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 132 35 Recipes
Spain

You might also like...

Remojón de naranja y bacalao

Remojón de naranja y bacalao

30min

Caballa en aceite

Caballa en aceite

24 h 50min

Bocaditos con gambón

Bocaditos con gambón

20min

Montaditos de sepia al ajillo

Montaditos de sepia al ajillo

1 h

Salpicón de lubina y gambas

Salpicón de lubina y gambas

50min

Aceitunas rellenas de vermut sólido

Aceitunas rellenas de vermut sólido

1 h 10min

Ensalada murciana

Ensalada murciana

10min

Salmorejo con pipirrana y caballa

Salmorejo con pipirrana y caballa

15min

Flan de salmorejo

Flan de salmorejo

4 h 20min

Arroz rojo de carabineros

Arroz rojo de carabineros

1 h

Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

1 h 40min

Samosas de morcilla de berenjena

Samosas de morcilla de berenjena

1 h 15min