![Rollo de bonito Rollo de bonito](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6dae70ae-a25e-4e3a-8d2a-4a889c4e24a0/Derivates/17c55119-37e6-42b6-a9cb-d2e2173b79c4.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Rollo de bonito
- 2 dientes de ajo
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 70 - 80 g de aceitunas verdes sin hueso
- 120 g de pimientos del piquillo (escurridos)
- 150 g de cebolla en cuartos
- 30 g de aceite de oliva
- 1000 g de bonito fresco en trozos de 2-3 cm
- 40 g de pan rallado
- 2 huevos
- 100 g de leche
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Salsa de tomate y pimientos
- 150 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 800 g de tomate triturado en conserva
- 130 g de pimientos del piquillo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1978 kJ / 473 kcal
- Protein
- 47.4 g
- Carbohydrates
- 15.2 g
- Fat
- 24.8 g
- Saturated fat
- 4.8 g
- Fiber
- 3.2 g
- Sodium
- 1043.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Bombones de oricios
4h 20min
Calamares en su tinta
1h 5min
Vinagreta de pimientos
5min
Casadielles de dulce de manzana con avellanas
10h 15min
Pastel de cabracho
2h 50min
Verdinas con gambones (Cocción lenta)
16h 30 min
Frixuelos de Cangas del Narcea
40min
Casadielles
3h
Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz
1h 15min
Frixuelos rellenos de merluza y gambas
2h
Pudin de bonito y piquillos
5h 10min
Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
1h 45min