Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Stufato di agnello, melanzane e cumino
Prep. 10min
Total 1 h 10min
4 porzioni
Ingredients
-
15 g di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
-
70 g olio extravergine di oliva
-
350 g di melanzane a dadini (2 cm)
-
250 g di cipolla rossa a pezzi
-
1 - 2 spicchi di aglio
-
700 g di bocconcini di carne di agnello (3-4 cm)
-
1 cucchiaio di cumino in polvere
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
20 g di aceto balsamico
-
125 g di yogurt greco bianco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
33.2 g
Calories
2888 kJ /
690 kcal
Fat
55.3 g
Carbohydrates
15.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
È Pasqua
15 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Zuppa di pesce Maiorchina
45min
Vitello piccante con peperoni e prezzemolo
35min
Zuppa harira marocchina
40min
Manzo alla borgognona
1 h 35min
Zuppa del pescatore
50min
Moqueca
1 h 20min
Zuppa di mare con patate
55min
Zuppa di pollo alla messicana
50min
Zuppa di pollo e cavolfiori
40min
Zuppa di verza con bastoncini di pollo
40min
Goulash alla birra doppio malto
1 h 15min
Goulash ungherese
1 h 45min