Pierna de cordero asada con vino tinto y romero (MEATER)

Pierna de cordero asada con vino tinto y romero (MEATER)

4.7 3 rating

Prep. 25min

Total 9 h

6 raciones

Ingredients

1 pierna de cordero deshuesada grande (1500-2000 g)
1 - 2 cucharaditas de sal
5 - 6 pellizcos de pimienta negra molida
7 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
80 g de vinagre balsámico
250 g de vino tinto
60 g de aceite de oliva virgen extra
70 g de cebolla roja en trozos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 45.3 g

Calories 3012 kJ / 719 kcal

Fat 55.2 g

Fiber 0.3 g

Carbohydrates 4.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

En su punto 10 Recipes
Spain

You might also like...

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

50min

Refresco de limón

Refresco de limón

5min

Caldo de gallina (Canja de galinha)

Caldo de gallina (Canja de galinha)

1 h 30min

Entraña de ternera al chimichurri

Entraña de ternera al chimichurri

30min

Cordero al vino tinto

Cordero al vino tinto

45min

Berberechos y almejas al limón con ensalada de rúcula

Berberechos y almejas al limón con ensalada de rúcula

1 h

Gin de mora y enebro

Gin de mora y enebro

25min

Caldillo romañolo

Caldillo romañolo

35min

Pavo a la sal con "Ajoatao"

Pavo a la sal con "Ajoatao"

1 h

Solomillo de cerdo a la parrilla con chimichurri y ensalada templada de arroz (MEATER)

Solomillo de cerdo a la parrilla con chimichurri y ensalada templada de arroz (MEATER)

13 h 20min

Pappardelle con ragú de cordero

Pappardelle con ragú de cordero

45min

Costillas con miel y mostaza en papillote

Costillas con miel y mostaza en papillote

1 h