
Devices & Accessories
Fideos de cristal con verduras y carne (Japchae) - Corea
Prep. 30min
Total 2 h 30min
4 raciones
Ingredients
Carne marinada con salsa bulgogi
-
dientes de ajo3
-
de jengibre fresco10 g
-
de solomillo de ternera300 g
-
setas shiitake frescas grandes en láminas3
-
de azúcar moreno1 cucharadita
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de salsa de soja2 cucharadas
-
de aceite de sésamo tostado1 cucharada
Tortilla
-
huevo1
-
de aceite (para engrasar una sartén)1 cucharada
Terminación
-
de agua1700 g
-
de sal1 ¼ cucharaditas
-
de espinacas baby frescas con tallos (300-400 g)1 manojo
-
de salsa de soja2 ½ cucharadas
-
de aceite de sésamo tostado2 ½ cucharadas
-
de azúcar moreno3 cucharaditas
-
de fideos coreanos de fécula de batata300 g
-
de cebolla en juliana150 g
-
cebolletas rectas en trozos de 4 cm3 - 4
-
de aceite de girasol (y 1 chorrito más)30 g
-
de zanahoria en juliana100 g
-
de champiñones frescos laminados100 g
-
de pimiento rojo en tiras de 5 mm100 g
-
de pimienta molida4 - 6 pellizcos
-
de semillas de sésamo tostado (y algo más para espolvorear)1 cucharada
Nutrition per 1 ración
Calories
611.5 kcal /
2556 kJ
Protein
25.6 g
Fat
21.4 g
Carbohydrates
81 g
Fiber
6.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Oriente
101 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Menestra thai con salsa de ostras y arroz jazmín
45min
Ensalada de fideos soba - Japón
45min
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1 h 20min
Noodles con ternera y setas (Blade runner)
30min
Bol tex-mex
50min
Ensalada mexicana con arroz y guacamole
55min
Bibimbap (plato completo coreano)
1 h 10min
Cerdo thai con arroz y tirabeques
40min
Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China
1 h
Pad thai de pollo - Tailandia
20min
Cuscús marroquí
1 h
Arroz frito con ternera - China
50min