Sałatka z soczewicy

Sałatka z soczewicy

4.1 49 rating

Prep. 30min

Total 45min

8 porcji

Ingredients

250 g zielonej soczewicy, suszonej
1000 g wody plus dodatkowa ilość do namoczenia soczewicy
2 łyżeczka soli
100 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w kostkę
10 - 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 1 pęczek)
65 g czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
45 g śliwek suszonych, bez pestek
30 g oliwy z oliwek
30 g musztardy
10 g octu jabłkowego
2 szczypty imbiru, suszonego, mielonego
1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 9.8 g

Calories 940 kJ / 224 kcal

Fat 11.65 g

Carbohydrates 23.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

SAŁATKOWE 10 Recipes
Poland

You might also like...

Sałatka z kaszą pęczak i owocem granatu

45min

Peruwiańskie quinotto

35min

Sałatka z quinoa z chrupiącymi warzywami

50min

Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem

35min

Brokuł z ciecierzycą w sosie orzechowym

1 h

Sałatka z kaszy quinoa

40min

Sałatka z ciecierzycy

25min

Sałatka z komosy ryżowej z ziarnami słonecznika

40min

Wegański parmezan

25min

Sałatka z zielonej soczewicy

45min

Kotlety z komosy ryżowej

1 h 25min

Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

1 h