Insalata di fave e tonno con melone e agrumi

Insalata di fave e tonno con melone e agrumi

3.8 5 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

1000 g di acqua
300 g di fave fresche pulite (vedere consigli)
600 g di tonno fresco in tranci
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di pomodori ciliegino a metà
200 - 250 g di polpa di melone a pezzi (3-4 cm)
100 - 120 g di peperone verde pulito e a pezzi (3-4 cm)
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
1 arancia preferibilmente biologica, il succo spremuto fresco e filtrato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 37.7 g

Calories 1686 kJ / 403 kcal

Fat 20.1 g

Fiber 5.7 g

Saturated fat 105 g

Carbohydrates 14.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Legumi in insalata 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pancotto fave e zucca

6 h 30min

Cime di rapa e cous cous

35min

Quiche sedano rapa e salmone

1 h 25min

Insalata di lenticchie verdi, arance e zenzero

40min

Vellutata di zucca, arancia e mandorle

40min

Zucca Acorn gratinata

2 h

Pilaf di cavolfiori con patate dolci

45min

Riso basmati, fave e piselli

1 h 30min

Vellutata di fave, asparagi e limoni

30min

Melanzane alla siciliana

1 h 15min

Zucca al curry

45min

Purè di zucca e patate

1 h 30min