Sałatka z kaszą pęczak, jajkami i rzodkiewką

Sałatka z kaszą pęczak, jajkami i rzodkiewką

4.6 398 ratings
Prep. 20min
Total 55min
4 porcje

Ingredients

Sałatka
  • wody
    1000 g
  • kaszy jęczmiennej pęczak
    120 g
  • jajka
    4
  • zielonego groszku, mrożonego
    100 g
  • rzodkiewek pokrojonych w 2 mm plastry
    80 g
  • czarnych oliwek pokrojonych w 2 mm plastry
    40 g
  • mieszanki młodych sałat
    200 g
    200 g sałaty lodowej, porwanej na kawałki
  • szczypiorku, świeżego posiekanego
    1 pęczek
Winegret
  • ząbek czosnku
    1
  • oliwy z oliwek
    40 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    20 g
  • musztardy
    1 łyżeczka
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • kiełki brokułu, świeże ilość do podania

Nutrition per 1 porcję

Calories 307.3 kcal / 1286.4 kJ
Protein 11.9 g
Fat 17 g
Carbohydrates 31 g
Fiber 4.8 g
Saturated fat 3.4 g
Sodium 814.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...