Rollsy z tortilli z serkiem chrzanowym, warzywami i łososiem

Name: Rollsy z tortilli z serkiem chrzanowym, warzywami i łososiem
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 sztuk
Ingredients: 300 g sera ricotta; 30 - 60 g chrzanu, tartego; 30 g jogurtu naturalnego; 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 50 - 60 g rukoli; 40 g kiełków słonecznika; 200 g ogórka; 200 g czerwonej papryki; 200 g wędzonego łososia; 5 tortilli pszennych; 2 jajka ugotowane na twardo

4.5 (217 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 25min

Total time 30min

Serving size 10 sztuk

Ingredients

300 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
30 - 60 g chrzanu, tartego, ze słoika
30 g jogurtu naturalnego
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
50 - 60 g rukoli
40 g kiełków słonecznika
200 g ogórka, ze skórą, pokrojonego w słupki (0.5 x 7 cm)
200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w słupki (0,5 x 7 cm)
200 g wędzonego łososia, pokrojonego w paski
5 tortilli pszennych, pełnoziarnistych
2 jajka ugotowane na twardo, pokrojone w ósemki

Nutrition: per 1 sztukę
Calories: 749 kJ / 178.9 kcal
Protein: 12 g
Carbohydrates: 10.7 g
Fat: 10.7 g
Fiber: 1.6 g