Tinga de pollo TM6

Tinga de pollo TM6

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Prep. 10min
Total 30min
6 porciones

Ingredients

  • de cebolla en gajos o julianas (1 cm)
    300 g
  • de aceite
    30 g
  • de jitomate guaje en cuartos
    500 g
  • de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
    1000 g
  • cubos de caldo de pollo o al gusto
    2
    1 - 1 ½ cditas de sal fina, o al gusto
  • de chile chipotle adobado o al gusto
    30 g
  • hojas de laurel, secas
    2
  • tostadas para servir
    18
  • crema ácida para servir
    250 g
  • de queso panela para servir
    200 g

Nutrition per 1 porción

Calories 1158.8 kcal / 4848.3 kJ
Protein 68.8 g
Fat 47.6 g
Carbohydrates 121.8 g
Fiber 2 g
Saturated fat 22.2 g
Sodium 1802.2 mg

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