Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Also required
Thermomix® Blade Cover
Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
Ingredients
-
75 g sosu teriyaki
-
600 g filetów z łososia, świeżych (4 szt. po 150 g, grubość 3 cm, patrz wskazówka)
-
40 g ziaren sezamu, białego
-
1400 - 1500 g wody do całkowitego przykrycia worków (patrz wskazówka) plus dodatkowa ilość do napełnienia miski
-
8 plastrów korzenia imbiru, świeżego grubości 1-2 mm
-
1 płaska łyżeczka witaminy C, w proszku30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1 h 25min
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1 h 35min
Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
5 h 20min
Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
5 h 30min
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2 h 5min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8 h
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1 h 10min
Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
2 h 45min
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8 h 45min
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20min
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2 h 20min
Wołowina teriyaki z ryżem
1 h 50min