Papas, judías y fideos
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Papas, judías y fideos

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Ingredients

  • 100 g de cebolla
  • 100 g de pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 500 g de patatas medianas, chascadas
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de comino molido
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 1 hoja de laurel seca
  • 100 g de fideos
  • 900 g de agua
  • 400 g de judías rojas cocidas (en conserva), lavadas y escurridas

Nutrition
per 1 ración
Calories
1028 kJ / 246 kcal
Protein
8.45 g
Carbohydrates
32.85 g
Fat
8.95 g
Fiber
6.95 g

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