Compatible versions
Pechugas de pollo rellenas con salsa de pimientos asados (Al vacío)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Relleno
-
20
g de estragón fresco (solo las hojas)
or 20 g de cebollino fresco (solo las hojas) - 80 g de corazones de alcachofa en aceite escurridos
- 100 g de requesón
- ½ cucharadita de sal
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
Rollo de pollo y salsa de pimiento rojo
- 1400 - 1500 g de agua
-
30
g de zumo de limón
or 1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo) - 3 filetes de pechuga de pollo sin piel (aprox. 180-200 g c/u)
- 4 dientes de ajo
- 2 pimientos rojos en mitades, sin semillas
- 40 g de aceite de oliva
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1756 kJ / 420 kcal
- Protein
- 52 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 21 g
- Saturated fat
- 4 g
- Fiber
- 3.5 g
- Sodium
- 188 mg
In Collections
Alternative recipes
Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)
2h
Costillas de cerdo con salsa barbacoa (Cocción lenta)
2h 35min
Dorada con guarnición de pimientos
2h 45min
Chuletas de cerdo con ensalada de manzana (Al vacío)
2h 40 min
Ensalada templada de pulpo (Al vacío)
8h
Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra
30min
Bacalao con patatas, huevos, berzas y garbanzos
1h
Redondo de ternera al whisky con patatas
2h 40 min
Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos
2h 40 min
Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz (Cocción lenta)
4h 45min
Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)
10h
Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)
3h 20min