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Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
Prep. 15min
Total 1 h
6 raciones
Ingredients
-
de lomo de cerdo (con la piel)1700 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de sal¾ de cucharadita
-
de pimienta molida3 - 4 pellizcos
-
manzanas Granny Smith en mitades8
-
de agua500 g
-
de judías verdes redondas frescas500 g
-
manzanas enteras con piel5
-
de chalota en cuartos100 g
-
de cebolla en octavos100 g
-
de mantequilla30 g
-
de caramelo líquido30 g
Nutrition per 1 ración
Calories
783 kcal /
3279 kJ
Protein
58.7 g
Fat
45.6 g
Carbohydrates
35 g
Fiber
6.7 g
Saturated fat
15.9 g
Sodium
457.8 mg
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