Bûche chocolat, orange et gingembre

Bûche chocolat, orange et gingembre

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Prep. 20min

Total 13 h 20min

12 parts

Ingredients

La veille

de chocolat noir détaillé en morceaux
400 g
de beurre doux coupé en morceaux
200 g
de sucre en poudre
25 g
de gingembre confit détaillé en petits dés
50 g
d'écorce d'orange confite détaillée en petits dés
50 g
blancs d'œufs
8
de pain d'épices sans croûte
8 - 10 tranches
de Grand Marnier®
4 c. à soupe

Le jour même

de chocolat détaillé en morceaux
150 g
de lait
15 g

Nutrition per 1 part

Calories 457 kcal / 1909 kJ

Protein 4 g

Fat 28 g

Carbohydrates 47 g

Fiber 4 g

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Accro au chocolat ! Vol. II 10 Recipes
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