Skip to main content Search
Carrés menthe-chocolat

Carrés menthe-chocolat
4.2 13 ratings
Prep. 30min
Total 5 h
30 pièces
Sign up for free

Ingredients

Le biscuit
  • 60 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
  • 50 g farine de blé pour le moule
  • 100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 2 œufs
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 30 g de cacao en poudre
La crème à la menthe
  • 120 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 2 c. à café d'arôme naturel de menthe
  • 1 branche de menthe fraîche effeuillée
  • 1 trait de colorant alimentaire vert
  • 250 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
Les carrés de chocolat et le montage
  • 130 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pièce

Protein 2 g
Calories 630 kJ / 151 kcal
Fat 9 g
Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Tout Chocolat 50 Recipes
France

You might also like...

Petits chocolats à la liqueur

4.0(11)

3 h 10min

Croustillant chocolat-framboise

4.5(8)

16 h

Croquant au chocolat

3.8(51)

16 h 20min

Sorcières à la figue, aux épices et à la fleur d'oranger

4.7(3)

13 h

Bonbons au chocolat et aux fruits secs

4.6(14)

3 h

Tarte aux chocolats

3.7(71)

2 h 20min

Bouchées aux trois chocolats

2.3(20)

2 h 30min

Gâteau magique chocolat-caramel

2.5(13)

5 h

Biscuits croquants choco coeur tendre caramel

3.8(31)

2 h 35min

Brocéliande (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

5.0(4)

10 h

Le saucisson au chocolat

4.5(143)

6 h 15min

Saucisson au chocolat

4.7(72)

6 h 15min