Devices & Accessories
Poudre de caramel
Prep. 15min
Total 1 h
200 g
Ingredients
-
1020 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
250 g de sucre en poudre blanc ou roux
-
30 g de miel
-
1 c. à soupe de vinaigre
Difficulty
easy
Nutrition per 200 g
Sodium
102 mg
Protein
0 g
Calories
4477 kJ /
1048 kcal
Fat
0 g
Fiber
0 g
Saturated fat
0 g
Carbohydrates
267 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cuisson du sucre
15 Recipes
France
France
You might also like...
Mendiants au chocolat
30min
Croquants aux noix
1 h 30min
Toffees au caramel
2 h
Fruits déguisés
45min
Sauce caramel au whisky
35min
Sous-vide filets de poulet
1 h 55min
Sous-vide joues de porc
8 h 30min
Poires sous-vide à la cannelle
2 h 5min
Caramel de base
25min
Nougatine aux cacahuètes
1 h 30min
Truffes au chocolat et au caramel au beurre salé
12 h 30min
Crème à napper
15min