Compatible versions
Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La glace au yaourt
- 100 g de sucre en poudre
- 350 g d'eau
- 40 g de jus de citron
- 250 g de yaourt nature à 10% m.g.
Le caramel au sésame
- 100 g de sucre en poudre
- 10 g d'eau
- 10 g de graines de sésame blanc
Les poires au vin
- 600 g de vin rouge
- 1 bâton de cannelle
- 1 clou de girofle
- 1 étoile de badiane
- 80 g de sucre roux
- 800 g de poires, épluchées et entières (4 poires)
Le coulis de fruits rouges
- 200 g de fruits rouges surgelés variés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1939.8 kJ / 462.3 kcal
- Protein
- 4.3 g
- Carbohydrates
- 93.5 g
- Fat
- 3.3 g
- Saturated fat
- 1.3 g
- Fiber
- 7.5 g
- Sodium
- 39.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Sauce gribiche
15min
Hareng mariné et radis roses
1h 15min
Faisselle et coulis d'abricot à la cardamome verte
24h
Bûche mandarine-sarrasin
13h 15min
Poires au vin rouge
5h
Pêche pochée au thym
3h 20min
Raifort au coing
No ratings
Figues vapeur et sirop au vin rouge
35min
Crème fouettée au citron
10min
Semoule à la noisette, compotée d'abricots au romarin
30min
Pâté aux figues
50h 25min
Saumon gravlax
60h 30min