Rouille

Rouille

3.3 54 ratings

Prep. 5min

Total 10min

195 g

Ingredients

40 g d'huile d'olive
70 g de mie de pain
50 g de fumet de poisson
2 gousses d'ail
2 pincées de piment d'Espelette
2 pincées de paprika
2 pincées de safran
1 jaune d'œuf

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 291.3 mg

Protein 8.7 g

Calories 1615.9 kJ / 388.2 kcal

Fat 25.1 g

Fiber 2.1 g

Saturated fat 4.1 g

Carbohydrates 34.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Poissons & fruits de mer 113 Recipes
France

You might also like...

Soupe à l'oignon et au vin jaune

1h 40min

Sauce béarnaise

20min

Fumet de crustacés

25min

Fumet de poisson

45min

Carottes glacées au miel

1h 20min

Saumon gravlax

60h 30min

Ravioles de homard, sauce à la truffe

2h

L’œuf cuisson parfaite et ses asperges de Provence - Sebastien Richard

1h 15min

Sauce chien

10min

Nectarines rôties, biscuits, coulis de fruits rouges

1h

Tarama maison, toasts de concombre

3h 25min

Queue de langouste, sauce vanille

1h 35min