Creme de chuchu e funcho

Creme de chuchu e funcho

4.4 17 ratings

Prep. 5min

Total 40min

6 doses

Ingredients

azeite
35 g
chuchu cortado em pedaços
400 g
bolbo de funcho cortado em pedaços
260 g
maçã Granny Smith s/ caroços cortada em pedaços
130 g
curcuma em pó
1 ½ c. chá de
tomilho só as folhas
5 pés de
sal
1 c. chá de
noz mais q.b. p/ guarnecer
90 g
água
750 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
Mel q.b. p/ regar
Pimenta q.b. p/ polvilhar
Aneto q.b. p/ polvilhar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 417.5 mg

Protein 3.5 g

Calories 801.3 kJ / 191.5 kcal

Fat 15.8 g

Fiber 4.4 g

Saturated fat 1.8 g

Carbohydrates 11.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Maio 2019 26 Recipes
Portugal

You might also like...

Caril de bacalhau e coco

25min

Bolachas de abóbora da Sena

1 h 25min

Caril de legumes

1 h

Croquetes de pescada sem batata

40min

Almôndegas de lentilhas com massa a vapor

3 h 25min

Risoto de corvina e amêijoa

50min

Lasanha fresca de beterraba com recheio de espinafres e ricota

1 h 15min

Ovos com tomate e queijo

40min

Salada de quinoa e feijão-verde

30min

Salmão ao vapor com salada de bulgur e molho de iogurte

45min

Xarém de sardinha

50min

Cuscuz de caldo-verde

20min