Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ras el hanout
- 1 c. chá de sal
- 1 c. chá de cominhos
- 1 c. chá de curcuma
- 1 c. chá de paprika
- 1 c. chá de gengibre em pó
- ¼ c. chá de pimenta preta em grão
- 1 pau de canela
- 1 c. chá de sementes de coentros
- ½ c. chá de cardamomo verde, só as sementes
- ½ c. chá de pimenta-de-caiena em grão
- 3 cravinhos
- 1 grão de noz-moscada
Tagine
- 35 g azeite, mais 1 fio p/ temperar
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 250 g água
- 400 g nabo cortado em cubos
- 200 g tomate em pedaços
- 1 c. chá de sal
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 cubo de caldo de legumes - 15 g passas de corinto
- 15 g alperce seco cortado em pedaços
- 250 g abóbora cortada em cubos
- 150 g cuscuz
- 50 g caju torrado
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1407 kJ / 337 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 16 g
- Fiber
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Húmus
10 min
Caril tailandês
45min
Caril de legumes com bulgur
55min
Fettuccine com pesto de favas
25min
Salada quente de bulgur com abóbora
50min
Focaccia de espargos verdes e queijo parmesão
3h 40 min
Fritata com pesto de coentros e queijo de cabra
30min
Sopa miso
40min
Salada de trigo sarraceno com camarão, agrião e laranja
30min
Chapatti
1h 30 min
Falafel com húmus de beterraba
20min
Chilli de cogumelos
35min