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Gnocchi de couve-flor com molho de kiwi

Gnocchi de couve-flor com molho de kiwi
3.8 5 ratings
Prep. 20min
Total 45min
4 doses
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Ingredients

Molho de kiwi
  • kiwi s/ casca, cortado em pedaços
    150 g
  • folhas de manjericão
    8
  • sal
    1 pitada de
  • clara de ovo
    1
Gnocchi de couve-flor
  • água
    500 g
  • couve-flor só os floretes
    500 g
  • queijo parmesão cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
    50 g
  • dente de alho
    1
  • salsa só as folhas
    3 pés de
  • pão ralado
    50 g
  • ovo
    1
  • sal marinho fino
    ½ c. chá de
  • pimenta preta
    3 pitadas de
  • óleo de girassol
    2 - 3 c. sopa de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 0.5 mg
Protein 11 g
Calories 1038 kJ / 248 kcal
Fat 14 g
Fiber 4.3 g
Saturated fat 4 g
Carbohydrates 22 g

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