Spaghetti alla chitarra con aragosta

Spaghetti alla chitarra con aragosta

4.7 21 rating

Prep. 1 h

Total 1 h 30min

4 porzioni

Ingredients

Spaghetti alla chitarra

300 g di farina di semola di grano duro
1 pizzico di sale
160 g di acqua

Sugo all'aragosta

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
50 g di cipolla bianca a pezzi
1 peperoncino rosso secco (optional)
40 g olio extravergine di oliva
600 g di aragosta la polpa a pezzi (3 cm)
1 pizzico di sale
400 g di passata di pomodoro

Difficulty

medium

Nutrition per 4 porzioni

Sodium 3 mg

Protein 50.7 g

Calories 6196.5 kJ / 1481 kcal

Fat 46.1 g

Fiber 20.2 g

Saturated fat 6.4 g

Carbohydrates 208.5 g

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Italy

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