Gulasz z zielonej soczewicy
TM6 TM5

Gulasz z zielonej soczewicy

4.6 (348 ratings)

Ingredients

  • 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 80 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 200 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
  • 20 g oleju
  • 100 g pora, pokrojonego w 5 mm plastry
  • 1000 g wody
  • 250 g zielonej soczewicy, suszonej, opłukanej
  • 40 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 120 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 0,5 cm kostkę
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 20 - 30 g octu jabłkowego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ - ½ łyżeczki soli
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, ilość do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1821 kJ / 435 kcal
Protein
23.1 g
Carbohydrates
47.1 g
Fat
17.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes