Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem

Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem

4.2 299 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 porcje

Ingredients

100 g twarogu koziego kanapkowego
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
100 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
6 łyżek oliwy z oliwek
300 g batatów pokrojonych na 3 cm kawałki
100 g cukinii pokrojonej na 3 cm kawałki
100 - 150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
1 łyżeczka soli
7 jajek

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 15.7 g

Calories 1593.1 kJ / 380.5 kcal

Fat 106.3 g

Fiber 3.8 g

Carbohydrates 22.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

SZYBKIE OBIADY 9 Recipes
Poland

You might also like...

Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą

Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą

1h 50min

Jaglany quiche ze szpinakiem i oliwkami

Jaglany quiche ze szpinakiem i oliwkami

1h 45min

Quiche z tofu i szpinakiem

Quiche z tofu i szpinakiem

1h 50min

Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca

Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca

1h

Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur

Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur

1h 35min

Bakłażany nadziewane kaszą kuskus

Bakłażany nadziewane kaszą kuskus

50min

Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy

Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy

25min

Kolorowa zapiekanka z soczewicą

Kolorowa zapiekanka z soczewicą

1h 30min

Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni

Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni

40min

Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem

Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem

50min

Pikantna potrawka z bakłażana

Pikantna potrawka z bakłażana

30min

Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze

Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze

1h 25min