Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem

Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem

4.2 310 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 porcje

Ingredients

100 g twarogu koziego kanapkowego
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
100 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
6 łyżek oliwy z oliwek
300 g batatów pokrojonych na 3 cm kawałki
100 g cukinii pokrojonej na 3 cm kawałki
100 - 150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
1 łyżeczka soli
7 jajek

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 15.7 g

Calories 1593.1 kJ / 380.5 kcal

Fat 106.3 g

Fiber 3.8 g

Carbohydrates 22.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

SZYBKIE OBIADY 9 Recipes
Poland

You might also like...

Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą

1 h

Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem

2 h

Kotlety z kaszy gryczanej z sosem pomidorowym

1 h 35min

Wegańskie Mac&Cheese z ziołową posypką

40min

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

1 h 35min

Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą

2 h 20min

Warzywne curry z mleczkiem kokosowym

50min

Spaghetti diavolo z makaronem pełnoziarnistym (TM7)

40min

Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem

1 h 15min

Falafele z bobu i cieciorki

50min

Wegetariański poke bowl

50min

Naleśniki z kaszy pęczak ze szpinakiem

55min

Show all

Show all