Somonlu Sebzeli Makarna

Name: Somonlu Sebzeli Makarna
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 180 g kırmızı soğan; 140 g biber; 180 g salatalık; 1 olgun avokado; 12 - 15 dal karışık taze ot; 3 yk zeytinyağı; 4 tk limon suyu; 2 yk hardal; 2 ½ tk tuz; ¼ tk pul biber; 1350 g su; 600 g derisiz, kılçıksız somon; 1 - 2 tutam tuz; 320 g kurutulmuş makarna; ince rendelenmiş limon kabuğu

4.7 (3 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15min

Total time 35min

Serving size 4 porsiyon

Ingredients

180 g kırmızı soğan, ikiye bölünmüş
140 g biber, parçalara bölünmüş (4 cm)
180 g salatalık, dilimlenmiş (3 cm)
1 olgun avokado, kabukları soyulmuş, dörde bölünmüş
12 - 15 dal karışık taze ot, sadece yaprakları (örn. maydanoz, dereotu, fesleğen)
3 yk zeytinyağı
4 tk limon suyu
2 yk hardal
2 ½ tk tuz
¼ tk pul biber
1350 g su
600 g derisiz, kılçıksız somon, kuşbaşı doğranmış (3 cm)
1 - 2 tutam tuz
320 g kurutulmuş makarna, kısa (örn. penne)
ince rendelenmiş limon kabuğu, süslemek için

Nutrition: per 1 porsiyon
Calories: 2070 kJ / 494.8 kcal
Protein: 37.1 g
Carbohydrates: 35.9 g
Fat: 17.1 g
Fiber: 6.3 g
Sodium: 268.8 mg