Sebzeli Chili Biberli Kinoa Salatası

Name: Sebzeli Chili Biberli Kinoa Salatası
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 80 g kinoa; 500 g su; 1 tepeleme tatlı kaşığı ev yapımı sebze bulyon; 1 kapya biber; 1 domates; 1 - 2 adet taze soğan; 120 g havuç; 15 g elma sirkesi; 20 - 25 g zeytinyağı; 10 g bal; ½ tk limon kabuğu; 3 dal kişniş yaprağı; 10 - 15 g chili biberi; ½ tk hardal; ¼ tuz; 1 - 2 tutam karabiber

4.7 (3 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 20min

Total time 50min

Serving size 2 porsiyon

Ingredients

80 g kinoa, yıkanmış
500 g su
1 tepeleme tatlı kaşığı ev yapımı sebze bulyon
or 1 bulyon küpü (her biri 0.5 lt), sebze
1 kapya biber, çekirdekleri çıkarılmış
1 domates
1 - 2 adet taze soğan
120 g havuç, dilimlenmiş (2-3 cm)
15 g elma sirkesi
or 15 g limon suyu
20 - 25 g zeytinyağı
10 g bal
or 10 g agave şurubu
½ tk limon kabuğu, rendelenmiş, sadece sarı kısımları
3 dal kişniş yaprağı
10 - 15 g chili biberi, kabaca dilimlenmiş
½ tk hardal
¼ tuz
1 - 2 tutam karabiber

Nutrition: per 1 porsiyon
Calories: 1387 kJ / 331 kcal
Protein: 9 g
Carbohydrates: 36 g
Fat: 15 g
Fiber: 7.1 g