Tatín de endibias, camembert y jamón

Tatín de endibias, camembert y jamón

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Prep. 15min

Total 50min

8 raciones

Ingredients

naranja
1
de azúcar moreno
20 g
de cebolla roja en gajos de 2 cm
280 g
de mantequilla (y algo más para el molde)
20 g
de aceite de oliva
10 g
de endibias en cuartos longitudinales
500 g
de sal
2 pellizcos
de pimienta negra molida
2 pellizcos
de queso camembert en trozos
100 g
de miel
1 cucharada
lámina de masa de hojaldre redonda
1
de jamón serrano en lonchas finas
50 g

Nutrition per 1 ración

Calories 249 kcal / 1043 kJ

Protein 7.1 g

Fat 16.2 g

Carbohydrates 18.7 g

Fiber 2.6 g

Saturated fat 6.9 g

Sodium 549.3 mg

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