Crumble de batatas con beicon

Crumble de batatas con beicon

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Prep. 30min

Total 1 h 40min

6 raciones

Ingredients

750 g de agua
750 - 1000 g de batatas con piel bien lavadas
70 g de mantequilla (y un poco más para engrasar)
200 g de beicon en lonchas en tiras pequeñas
300 g de cebolla en cuartos
2 pellizco de sal
3 pellizcos de pimienta molida
200 g de nata líquida
2 huevos
50 g de harina
50 g de almendras crudas sin piel
40 g de copos de avena

Nutrition per 1 ración

Calories 556 kcal / 2324 kJ

Protein 18.3 g

Fat 32.5 g

Carbohydrates 47.7 g

Fiber 6.9 g

Saturated fat 14.4 g

Sodium 937.7 mg

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