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Lubina con pisto en salsa de puerro
Prep. 15min
Total 50min
6 raciones
Ingredients
-
de cebolla200 g
-
diente de ajo1
-
de pimiento verde100 g
-
de pimiento rojo100 g
-
de aceite de oliva80 g
-
tomates maduros pelados (sin semillas) en trozos de 2 cm2
-
de calabacín (con piel y sin semillas) en dados de 1 cm200 g
-
de azúcar1 pellizco
-
de sal3 pellizcos
-
filetes de lubina (sin piel y sin espinas) salpimentados6
-
de puerros en rodajas de 1 cm180 g
-
de vino blanco20 g
-
de pimienta negra molida1 - 2 pellizcos
Nutrition per 1 ración
Calories
283 kcal /
1184 kJ
Protein
26.8 g
Fat
16.2 g
Carbohydrates
7.5 g
Fiber
2.9 g
Saturated fat
2.5 g
Sodium
491.7 mg
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Revista Thermomix nº 133
35 Recipes
Spain
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