Pavo al ajillo con edamame

Pavo al ajillo con edamame

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Prep. 15min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

de carne de pavo, sin huesos ni piel (ragout) en tacos de aprox. 3-4 cm
650 g
dientes de ajo
5
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
3 - 4 ramas
de cebolla en trozos
150 g
de aceite de oliva
40 g
de sal
2 pellizcos
de pimienta negra molida
2 pellizcos
de vino Pedro Ximénez
50 g
de agua
100 g
de edamame (vainas congeladas)
250 g

Nutrition per 1 ración

Calories 347 kcal / 1451 kJ

Protein 43.2 g

Fat 15.4 g

Carbohydrates 10.1 g

Fiber 3.9 g

Saturated fat 2.6 g

Sodium 501.7 mg

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