Śródziemnomorski sos warzywny

Śródziemnomorski sos warzywny

4.7 183 rating

Prep. 10min

Total 45min

6 porcji

Ingredients

100 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
400 g krojonych pomidorów, z puszki
200 g cukinii pokrojonej na kawałki
200 g bakłażana pokrojonego na kawałki
100 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
5 - 10 g bazylii, świeżej tylko liście
1 łyżeczka cukru
1 szczypta cynamonu, mielonego (optional)
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 1 ½ łyżeczki soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 480.3 mg

Protein 2 g

Calories 291.7 kJ / 69.7 kcal

Fat 3.7 g

Fiber 2.8 g

Saturated fat 0.7 g

Carbohydrates 9.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

PYSZNE HISTORIE 66 Recipes
Poland

You might also like...

Sos warzywny (ortolana)

Sos warzywny (ortolana)

1 h 5min

Sos warzywny do makaronu

Sos warzywny do makaronu

40min

Salsa z pieczonej papryki i śliwek

Salsa z pieczonej papryki i śliwek

1 h 30min

Wegetariański sos boloński z soczewicą

Wegetariański sos boloński z soczewicą

45min

Wegański sos pomidorowo-marchewkowy

Wegański sos pomidorowo-marchewkowy

25min

Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

1 h 15min

Sos arrabbiata

Sos arrabbiata

40min

Kotleciki pietruszkowe

Kotleciki pietruszkowe

25min

Papryka po włosku

Papryka po włosku

40min

Pisto - hiszpański gulasz warzywny

Pisto - hiszpański gulasz warzywny

50min

Sos neapolitański

Sos neapolitański

1 h

Burgery z buraka z karmelizowaną cebulą

Burgery z buraka z karmelizowaną cebulą

2 h 50min