Placki z batatów i sos z rabarbaru

Placki z batatów i sos z rabarbaru

4.4 284 ratings
Prep. 25min
Total 35min
4 porcje

Ingredients

Placki z batatów
  • batatów pokrojonych na kawałki
    300 g
  • marchewki pokrojonej na kawałki
    150 g
  • cebuli szalotki
    50 g
  • mąki pszennej
    100 g
  • płatków owsianych, górskich
    60 g
  • proszku do pieczenia
    ½ łyżeczki
  • jajka
    3
  • curry, mielonego
    2 łyżeczki
  • chili, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • kminu rzymskiego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • soli
    1 ½ łyżeczki
Sos z rabarbaru
  • rabarbaru bez łyka, pokrojonego na 2 cm kawałki
    400 g
  • likieru anyżowego (optional)
    10 g
  • cukru
    25 g
  • skrobi ziemniaczanej
    1 łyżeczka
    1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
  • wody
    30 g
  • olej rzepakowy do smażenia

Nutrition per 1 porcję

Calories 497 kcal / 2076.8 kJ
Protein 12.8 g
Fat 16.2 g
Carbohydrates 65 g
Fiber 12.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...