Pęczotto z pomidorami
TM6 TM5

Pęczotto z pomidorami

4.5 (750 ratings)

Ingredients

  • 250 g kaszy jęczmiennej pęczak
  • 50 - 70 g sera mozzarella, pokrojonego na kawałki
  • 450 g pomidorów, pokrojonych w ćwiartki
  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 30 g masła
  • 2 łyżeczki oregano, suszonego
    or 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
  • ½ łyżeczki soli
  • 475 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • liście bazylii, świeże, drobno posiekane, do dekoracji (optional)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1428.8 kJ / 341.3 kcal
Protein
11.3 g
Carbohydrates
55.5 g
Fat
10.8 g
Saturated fat
6.3 g
Fiber
6.3 g
Sodium
366 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes