Quiche ze szpinakiem i papryką
TM6 TM5

Quiche ze szpinakiem i papryką

4.6 (604 ratings)

Ingredients

  • 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 100 g białego wina, wytrawnego
    or 100 g wody
  • 80 g oliwy z oliwek
  • 300 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 1 łyżeczka soli, plus 1-2 szczypty
  • 60 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g masła
  • 180 - 200 g czerwonej papryki (1 szt.), bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 200 g liści szpinaku, świeżych
    or 200 g liści szpinaku, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, odsączonych
  • 45 g pomidorów, suszonych, odsączonych z oleju, pokrojonych w 1 cm paski
  • 45 g czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
  • 80 g sera feta, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 4 jajka
  • 60 g mleka

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1670 kJ / 398.9 kcal
Protein
14.8 g
Carbohydrates
35.1 g
Fat
21.6 g
Saturated fat
7.1 g
Fiber
2.6 g
Sodium
834 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes