Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 220 g d'eau, et un peu pour la cuisson
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 300 g de farine de blé, type 55
- 1 c. à café bombée de sel
- huile neutre, pour huiler
- 500 g d'eau
- le jus d'un citron jaune
- farine de blé, type 55 pour le plan de travail
La garniture aux fruits de mer
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 6 gousses d'ail
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 150 g de beurre, coupé en morceaux
- ½ c. à café de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de crevettes roses cuites, décortiquées, coupées en deux
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 995.6 kJ / 237.2 kcal
- Protein
- 7.4 g
- Carbohydrates
- 24.9 g
- Fat
- 11.6 g
- Saturated fat
- 6.8 g
- Fiber
- 1.3 g
- Sodium
- 463.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pain surprise
24h
Truffes chocolat-noisette
12h
Rognons de veau sauce madère
20min
Pâté de Pâques
2h
Plateau apéritif de poissons fumés et gressins
3h
Petits choux à la mousse de magret et à l'orange
1h 40min
Blinis et tapenade au maquereau
50min
Minitartelettes aux œufs de lump
1h 20min
Roulés de galettes de sarrasin
1h 50 min
Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes
1h
Beurre d'escargot
10min
Préfou au beurre aillé
3h