Purée warzywne

Name: Purée warzywne
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 400 g warzyw; 600 g ziemniaków, mączystych; 1 - 1 ¼ łyżeczki soli; 250 g mleka; 30 g masła

4.7 (30 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15min

Total time 45min

Serving size 4 porcje

Ingredients

400 g warzyw (np. dyni, marchewki, selera, słodkich ziemniaków, groszku, kalafiora lub brokułu), pokrojonych na kawałki
600 g ziemniaków, mączystych, obranych, pokrojonych w plastry (0,5 cm)
1 - 1 ¼ łyżeczki soli
250 g mleka
30 g masła
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej (optional)

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 1169 kJ / 279.4 kcal
Protein: 8.4 g
Carbohydrates: 42.8 g
Fat: 8.8 g
Saturated fat: 5.2 g
Fiber: 7.3 g
Sodium: 737.8 mg