Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 600 g de courgettes, en tronçons de 3 cm
- 400 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 100 g de ricotta
- 60 g d'olives noires dénoyautées et en lamelles
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 728 kJ / 176 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 16 g
Alternative recipes
Soupe de pois cassés au lait de coco
30min
Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé
45min
Velouté de courgette et roquette
35min
Soupe de courgette et menthe
35min
Soupe de poireaux au thym et au fromage frais
40min
Velouté de carottes à la coriandre
35min
Velouté d'avocat et craquants au sarrasin
50min
Soupe de petits pois à la menthe
25min
Velouté de chou-fleur à la marocaine
1h 10min
Soupe de potiron au morbier
45min
Soupe de brocolis aux amandes grillées
35min
Soupe de petits pois, épinards et amandes
30min