Skip to main content Search
鹽麴野菇豆腐蓋飯

鹽麴野菇豆腐蓋飯
4.3 14 ratings
Prep. 10min
Total 50min
2 人份
Sign up for free

Ingredients

鹽麴野菇豆腐
  • 薑
    10 克
  • 油
    15 克
  • 新鮮綜合菇類 去根部，切段(約2公分)
    100 克
  • 新鮮黑木耳 切塊
    80 克
  • 紅蘿蔔 去皮，切塊
    50 克
  • 板豆腐 切丁(約1公分)
    200 克
  • 鹽麴
    1 大匙
  • 素蠔油
    2 茶匙
  • 糖 (optional)
    5 克
  • 水
    70 克
  • 蔥 切段(約2公分)
    15 克
蒸煮
  • 水
    1200 克
  • 短梗米
    200 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 61.1 mg
Protein 19.5 g
Calories 2434.7 kJ / 582.5 kcal
Fat 12 g
Fiber 6.9 g
Saturated fat 0 g
Carbohydrates 98.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

下班輕鬆煮 10 Recipes
Taiwan

You might also like...

起司辣炒年糕

3.5(2)

35min

鮭魚拌炒飯

4.0(17)

1 h 10min

蝦仁咖哩炒飯

3.3(8)

1 h 10min

韓式皇家炒年糕

3.8(11)

45min

整顆蕃茄飯

3.5(2)

45min

素高麗菜飯

4.7(15)

1 h

蕃茄蔬菜通心粉

4.1(17)

45min

咖哩叻沙麵

1.8(4)

55min

櫻花蝦炒飯

3.7(3)

1 h

極品鮑貝好彩頭

No ratings

年年有餘富貴糰

No ratings

味噌菠菜義大利麵(TM6 & TM5)

3.3(7)

45min

 Show all
Show all