Bizcocho de espelta y té matcha con fruta
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Bizcocho de espelta y té matcha con fruta

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Ingredients

Bizcocho

  • 180 g de harina integral de espelta
  • 2 cucharadas de té verde matcha
  • 1 sobre de levadura química en polvo
  • 1 pellizco de sal
  • 1 sobre de azúcar vainillado
  • 1 naranja
  • 150 g de azúcar
  • 180 g de margarina (y algo más para engrasar el molde)
  • 3 huevos

Montaje

  • 150 - 200 g de queso fresco batido desnatado
  • 2 kiwis
  • 200 - 300 g de piña fresca en trozos de 2-3 cm
  • 150 - 200 g de fresas partidas por la mitad
  • 2 chorritos de miel natural
  • ½ cucharadita de té verde matcha

Nutrition
per 1 ración
Calories
1025 kJ / 245 kcal
Protein
5.5 g
Carbohydrates
30.6 g
Fat
11.2 g
Saturated fat
2.8 g
Fiber
2.7 g
Sodium
102.9 mg

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