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Thermomix® TM31
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Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta
Prep. 20min
Total 3 h 20min
10 raciones
Ingredients
Sorbete de manzana
-
150 g de azúcar
-
6 - 8 tiras de piel de lima (sin nada de parte blanca)
-
1 - 2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
-
1 lima sin piel ni semillas
-
150 g de licor de manzana
-
500 g de manzana Granny Smith sin piel ni semillas, en trozos
-
1 clara de huevo
Sopa de piña y coco
-
1 piña fresca madura, pelada y sin el centro, en trozos de 2-3 cm
-
100 g de azúcar
-
100 g de leche de coco
-
25 g de ron
Nutrition per 1 ración
Calories
225 kcal /
941 kJ
Protein
1.1 g
Fat
0.7 g
Carbohydrates
49 g
Fiber
2.3 g
Saturated fat
0.4 g
Sodium
11.8 mg
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Revista Thermomix nº 146
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Spain
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