Coca mallorquina de espinacas con sardinas
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Coca mallorquina de espinacas con sardinas

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Ingredients

  • 80 g de aceite de oliva (y un chorrito más para la bandeja)
  • 150 g de cebolleta tierna en rodajas
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 250 g de espinacas baby frescas
  • 60 g de zumo de naranja recién exprimido
  • 60 g de cerveza
  • 300 g de harina
  • 12 - 14 tomates cherry en mitades
    or 150 g de tomate maduro cortado en trozos o en rodajas
  • 1 lata de sardinas en aceite (aprox. 90 g)

Nutrition
per 1 ración
Calories
1477 kJ / 353 kcal
Protein
10.9 g
Carbohydrates
38.2 g
Fat
17.2 g
Fiber
3.7 g

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