Coca mallorquina de espinacas con sardinas

Name: Coca mallorquina de espinacas con sardinas
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 80 g de aceite de oliva; 150 g de cebolleta tierna; 1 cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimentón; 250 g de espinacas baby frescas; 60 g de zumo de naranja recién exprimido; 60 g de cerveza; 300 g de harina; 12 - 14 tomates cherry; 1 lata de sardinas en aceite

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Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 30min

Serving size 6 raciones

Ingredients

80 g de aceite de oliva (y un chorrito más para la bandeja)
150 g de cebolleta tierna en rodajas
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimentón
250 g de espinacas baby frescas
60 g de zumo de naranja recién exprimido
60 g de cerveza
300 g de harina
12 - 14 tomates cherry en mitades
or 150 g de tomate maduro cortado en trozos o en rodajas
1 lata de sardinas en aceite (aprox. 90 g)

Nutrition: per 1 ración
Calories: 1477 kJ / 353 kcal
Protein: 10.9 g
Carbohydrates: 38.2 g
Fat: 17.2 g
Fiber: 3.7 g