Pollo alla Marengo

Pollo alla Marengo

3.6 9 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

50 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
farina tipo 00 q.b.
600 g cosce di pollo disossate in bocconcini (7x7 cm)
280 g di vino bianco
270 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
8 mazzancolle pulite
10 g di burro
4 uova
4 fette di pane bianco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 51.6 g

Calories 2330 kJ / 557 kcal

Fat 26.5 g

Saturated fat 1.8 g

Carbohydrates 27.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Blanquette di vitello

1 h 30min

Lasagnetta fredda con melanzane e burrata

40min

Medaglioni di vitello ai funghi

45min

Gnocchi allo yogurt e prosciutto crudo

1 h 10min

Spiedini di pollo, zucchine e patate viola

50min

Lasagne con patate, porcini e taleggio

1 h

Stufato di agnello con paprika

50min

Carpaccio di branzino con involtini di pesce spada

30min

Trofie alle castagne con pesto, patate e fagiolini

1 h 40min

Zuppa del golfo

1 h 30min

Uova fiamminghe al vapore

45min

Pollo Piri Piri con fagiolini al curry

3 h 15min