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Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
Prep. 15min
Total 45min
4 portions
Ingredients
-
50 g d'oignon rouge
-
150 g de céleri branche (feuilles et branches), en tronçons
-
2 c. à soupe de graines de sésame
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
8 c. à soupe d'huile d'olive
-
½ bouquet d'estragon frais effeuillé
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
1 c. à soupe de curry en poudre
-
250 g de lentilles vertes sèches
-
700 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
4 œufs à température ambiante
-
150 g de carottes en tagliatelle
-
du sel
-
du poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
25 g
Calories
2288 kJ /
547 kcal
Fat
30 g
Carbohydrates
40 g
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