Salade de poulet, boulgour et clémentines
TM6 TM5 TM31

Salade de poulet, boulgour et clémentines

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Ingredients

  • le jus de 2 citrons jaunes
  • 4 c. à soupe de sirop d'érable
  • 9 c. à soupe d'huile d'olive, et 1 filet
  • 2 c. à soupe de graines de pavot
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 400 g de filets de poulet, épais
  • 1 c. à café de ras el-hanout
  • 1000 g d'eau
  • 200 g de boulgour
  • 200 g de clémentines, en quartiers
  • 200 g de feta, en cubes
  • 100 g de roquette

Nutrition
per 1 portion
Calories
3246 kJ / 776 kcal
Protein
36 g
Carbohydrates
49 g
Fat
50 g

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